Логин: Пароль: Регистрация |

Египет глазами гурмана


 583 | Опубликовано : 7-09-2015 | Категория: Отзывы туристов о посещении Египта   

Египет глазами гурманаЕгипет глазами гурмана Египет – это государство, которое хранит в себе тайны древней цивилизации уже несколько тысяч лет. Если, отдыхая здесь, вы только лежали на пляже и не выходили за территорию отеля, то можно с уверенностью заявить, Египет вы не посещали. Находясь на «земле фараонов», обязательно испробуйте блюда традиционной кухни. Многие страны Ближнего Востока, находящиеся рядом, повлияли на культуру питания египетского народа.

Все основные блюда египетской кухни готовятся из риса, фасоли и овощей. Другие крупы тоже могут быть использованы при приготовлении, но гораздо реже. Удивительно для русского человека то, что 90% египтян никогда не слышали о гречневой крупе, и уж точно, не видели и не пробовали. Большей популярностью пользуется кошари. Особенно оно приглянется итальянцам или другим любителям макарон. Помимо макаронных изделий в кошари добавляют рис, иногда чечевицу и нут. Для тех, кто не в курсе, нут – это тоже один из символов восточной кухни, в простонародье «турецкий горох». Вермишель обжаривают в масле, а макароны, рис, чечевицу и нут отваривают. Все это смешивают, добавляют обжаренный лук, специи и заливают помидорным соусом. В итоге мы имеем оригинальное сочетание вкусов, для русских туристов довольно необычное. Гурманы оценят.

Другим национальным блюдом является фуль. Название может звучать по-разному, но «фуль» звучит во всех его интерпретациях. Готовиться оно из бобовых, преимущественно из фасоли, с добавлением масла, лимонного сока и, конечно же, специй. Является очень полезным и питательным завтраком для египтян.

Если вы приехали отдыхать на Красное море, то невозможно устоять перед морепродуктами. Но в отелях рыбу подают редко. Еще один повод выйти за его пределы и отправиться в специализированный ресторан, в котором можно будет насладиться блюдами из рыбы, кальмаров, креветок. Рыбу для вас могут пожарить, запечь, потушить – способов приготовления множество.

Есть еще неординарное блюдо для русского туриста – фаршированный голубь. Непривычно кушать «символ плодородия и мира». Но, все-таки, тушка голубя, нафаршированная рисом и запеченная на углях, является изысканным деликатесом для египтян.

В этой стране и сладкоежки найдут, чем себя порадовать. Различные сладости, выпечки, блинчики, пирожные. Почти все сладости готовят с добавлением меда, а также орехов. На вид и вкус очень аппетитно. Если желаете что-то менее сладкое, то попробуйте молочный рисовый пудинг. Можно добавить орехи, кокосовое масло или излюбленный мед. Только не переусердствуйте со сладким, иначе они начнут откладываться у вас на талии в виде «пирожков».

Самым популярным напитком в Египте является чай: черный, зеленый, красный, желтый, травяной. Излюбленным напитком среди местного населения является чай каркаде, который заваривают из лепестков суданской розы. Можно пить и холодным, и горячим. В обоих случаях это отличное тонизирующее для организма средство, к тому же утоляющее жажду. Единственная проблема – это маленький размер стаканчиком, придется выпить, по меньшей мере, 2-3 для утоления жажды.

Это, далеко, не все кулинарные изыски, которыми трапезничали фараоны. Просто приезжайте и пробуйте.

(голосов:0)



Вы можете почитать еще туристические обзоры по этой теме:
Горящие туры Египет - Петербург

Горящие туры Египет - Петербург

Попасть в Египет по горящему туру из северной столицы России – экономия не только бюджета, но...
Сказочная страна – Египет

Сказочная страна – Египет

Страна верблюдов и вечных пирамид – это Египет. Тур в Египет для россиян, как взрослая сказка:...
О египетских пляжах, пирамидах и кухне

О египетских пляжах, пирамидах и кухне

Египет – это самое прекрасное место во всем мире. Загадки и тайны – вот что характеризует эту...
В Египет на Новый год

В Египет на Новый год

Устали от традиционного новогоднего оливье и наряженных ёлок? Хотите праздник, шампанское, но...
Прекрасный Египет ждет туристов

Прекрасный Египет ждет туристов

Сегодня отдых в Египте настолько распространен, что порой поездка туда кажется скучной и уже...
Купить горящий тур в Египет мало: некоторые советы туристам

Купить горящий тур в Египет мало: некоторые советы туристам

Многие туристы, которые посетили несколько зарубежных стран, считают себя «закаленными в бою»...
Туры в Египет на выходные: чем заняться и как развлечься

Туры в Египет на выходные: чем заняться и как развлечься

Египет - это уникальная страна, которая приветливо открывает двери своим гостям. Долина царей,...
Туры в Египет

Туры в Египет

Туры в Таиланд чаще предпочитают любители истории (ну и таек, конечно), Багамы придутся по...
Достопримечательности Египет

Достопримечательности Египет

Египет – это страна с удивительной историей, которая длится на протяжении многих тысячелетий....
Поделитесь комментарием к этой статье:

Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  


Вопрос:
Какое дерево украшают игрушками на Новый год?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *

ПОПУЛЯРНЫЕ ОБЗОРЫ
Названы самые дешевые туристические направления на 2017 год
Описание Лондона
Путешествие по Алтаю
Божественный остров или отдых на Бали
Как отдохнуть в Паттайе?
Южная Америка: горячая экзотика на любой вкус и кошелек
Оформление визы в ОАЭ
Особенности оформления визы в Объединенные Арабские Эмираты
Затока: популярнейший курорт Одесской области
В другой стране без знания языка. Как быть?
-- Австралия и Океания --
-- Африка --
-- Северная Америка --
-- Южная Америка --
-- Азия --
-- Европа --